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学科情报库 : 食品科学技术->食品工业企业管理学

关于召开“食品工业‘十二五’发展规划•营养与.. 2012-05-15 转载数: 0 引用数:0 字数:634 附件:无附件
[分类信息: 食品科学技术->食品工业企业管理学 ] [媒体: 中国保健协会 ] 文章参考类型:新闻
摘要:2011年12月,国家发展和改革委员会、工业和信息化部共同发布了《食品工业“十二五”发展规划》,首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划。为充分领会《规划》精神,研究和部署未来几年完成《规划》目标的工作计划和任务,由国家发展和改革委员会、工信部支持、中国保健协会主办的“营养与保健食品产业‘十二五’发展规划宣贯大会”定于2012 年6月26-27日在北京长峰假日饭店举办。
关键词:食品工业 营养与保健食品制造业 宣贯大会
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天津工业生物技术研究所复合调味品研究取得新进展 2012-03-12 转载数: 0 引用数:0 字数:723 附件:无附件
[分类信息: 食品科学技术->食品工业企业管理学 ] [媒体: 域名访问提示 ] 文章参考类型:文章
摘要:天然复合型调味品是世界调味品行业发展的新趋势。目前,国外复合调味料对传统调味料替代率已达到60%以上,我国复合调味品的年产量约为200万吨,已成为食品行业新的经济增长点。随着人民生活水平和质量的提高,天然、健康、安全的调味品有更大的市场需求,开发高品质的天然鲜味食品香精,将直接推动肉类加工、方便面、调味品乃至海鲜型膨化休闲等食品的发展。
关键词:天津工业生物技术研究所 复合调味品研究
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北京海洋大学食品学院吴稼乐高级实验师(图) 2011-08-04 转载数: 0 引用数:0 字数:1628 附件:无附件
[分类信息: 食品科学技术->食品工业企业管理学 ] [媒体: 上海海洋大学电子邮件.. ] 文章参考类型:文章
摘要:吴稼乐,男,高级实验师,1980年,毕业于上海冶金专科学校电气自动化专业,主要任职:中华人民共和国计量认证/审查认可委员会国家级评审员;国家实验室注册评审员;上海市冷藏库协会专业委员;上海市制冷协会咨询委员会委员。
关键词:食品安全 食品物流 冻结装置试验方法 高级实验师
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上海海洋大学食品学院博士生导师吴文惠教授(图) 2011-08-03 转载数: 0 引用数:0 字数:2988 附件:无附件
[分类信息: 食品科学技术->食品工业企业管理学 ] [媒体: 上海海洋大学电子邮件.. ] 文章参考类型:文章
摘要:吴文惠,男,中共党员,2004年9月毕业于日本东京农工大学生物工程专业,获博士学位,海洋生物化学与分子生物学分会常务理事,上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系海洋药物教研室主任, 博士生导师,教授。已毕业研究生4名,现在读10名。
关键词:海洋文化概论 海洋药物学 海洋药物化学 博士生导师
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上海复旦大学遗传学研究所硕士生导师陈兰明教授(图) 2011-08-03 转载数: 0 引用数:0 字数:3282 附件:无附件
[分类信息: 食品科学技术->食品工业企业管理学 ] [媒体: 上海海洋大学电子邮件.. ] 文章参考类型:文章
摘要:陈兰明, 女, 博士, 教授, 硕士生导师。于南京农业大学 获微生物学理学博士学位; 先后于复旦大学遗传学研究所、 爱尔兰国立大学科克学院、英国沃尔夫汉普顿大学应用科学学院从事博士后及科研工作, 丹麦哥本哈根大学分子生物学研究所(现分子生物学系)任副教授。
关键词:食品安全的风险评估 遗传学 硕士生导师 教授
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上海海洋大学食品学院硕士生导师钟耀广教授(图) 2011-08-03 转载数: 0 引用数:0 字数:2528 附件:无附件
[分类信息: 食品科学技术->食品工业企业管理学 ] [媒体: 上海海洋大学电子邮件.. ] 文章参考类型:文章
摘要:钟耀广,男,硕士生导师,上海海洋大学食品学院教授,1988年和1995年在东北农业大学分别获得学士学位和硕士学位;2002年在中国农业大学获得食品科学专业工学博士学位。中国食品协会食品安全师讲师,中国农产品贮藏加工分会理事,中国畜产品加工研究会理事,《农产品加工》杂志编委,《农产食品科技》杂志编委。主要研究方向为食品安全、功能食品及农畜产品加工。主持或参与的国际及省部级项目10余项,2003年初在国内食品科学与工程专…
关键词:硕士生导师 教授 食品安全 功能食品 农畜产品加工
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倡导科学,树立健康营养观念专家座谈会在京召开 2011-05-31 转载数: 0 引用数:0 字数:2100 附件:无附件
[分类信息: 食品科学技术->食品工业企业管理学 ] [媒体: 中国食品科学技术学会.. ] 文章参考类型:文章
摘要:2011年5月24日,由中国食品科学技术学会主办, 中国食品科学技术学会运动营养食品分会、北京康比特体育科技股份有限公司承办的“倡导科学,树立健康营养观念专家座谈会”在京召开,来自食品界、医药卫生界、体育与体育科技界、食品安全管理部门的领导与专家共50余人出席,全国政协常委、中国轻工业联合会名誉会长、中国食品科学技术学会理事长、中轻食品工业管理中心主任潘蓓蕾教授做主旨报告。如何教育、引导、帮助社会群众形成科学健康的营…
关键词:中国食品科学技术学会 科学 健康 营养观念
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2009年有机食品市场与发展国际研讨会 2009-04-01 转载数: 0 引用数:0 字数:1261 附件:无附件
[分类信息: 食品科学技术->食品工业企业管理学 ] [媒体: 中国绿色食品网 ] 文章参考类型:文章
摘要:在农业部的大力支持下,作为中国国际有机食品博览会BioFach China 2009重要活动之一的“2009有机食品市场与发展国际研讨会”,将于2009年5月27日-28日在上海举办。研讨会将邀请中外政界领导、学者、专家,就全球有机食品发展趋势、有机食品市场营销模式、有机化妆品和有机婴儿食品等大家感兴趣的议题开展讨论与交流。
关键词:2009年 有机食品市场与发展 国际研讨会
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中国有机食品市场与发展国际研讨会在上海召开 2008-01-07 转载数: 0 引用数:0 字数:409 附件:无附件
[分类信息: 食品科学技术->食品工业企业管理学 ] [媒体: 南京环球有机食品研究.. ] 文章参考类型:新闻
摘要:
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乌兰察布市召开有机食品发展规划研讨会 2008-01-07 转载数: 0 引用数:0 字数:404 附件:无附件
[分类信息: 食品科学技术->食品工业企业管理学 ] [媒体: 南京环球有机食品研究.. ] 文章参考类型:新闻
摘要:
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